La biología del compost; un magnífico “Abono Orgánico para la Tierra”

El “COMPOST” es el “GRADO MEDIO” de descomposición de la Materia Orgánica Natural que, ya es en sí un magnífico “Abono Orgánico para la Tierra”, logrando Reducir enormemente  un espacio en los Rellenos Sanitarios, procediendo a obtener un  “material útil”, a partir de una “materia prima calificada como Residuo”.

Es el producto del “Reciclado” de desechos orgánicos de rápida biodegradación, cuyas células ya han cumplido su ciclo vital, y que formaron parte de seres vivos de origen Animal y Vegetal.

El Reciclado  lo realizan  variados  “Microorganismos que Surgen del Suelo”, gracias a sus procesos de digestión.

El “compostaje” se puede realizar  de manera natural por  descomposición de la materia, con alta presencia de  moléculas de Oxígeno “O2”.

Si realizamos una agrupación de residuos orgánicos en fase sólida, se debe tratar que el montón no esté comprimido excesivamente, para permitir que el “Aire” quede retenido.

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Una pila formada, por ejemplo, con una capa de hojarasca,  otra de hojas tiernas, luego cáscara de un tubérculo o de un fruto poco ácido, o café o yerba mate, debe cubrirse con una capa de tierra, que es la que aporta los primeros agentes microscópicos más eficientes: las “Bacterias”.

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Se puede terminar la pila con una capa de diario algo húmeda y por último se cubre con un tapete de textil, como por ejemplo de arpillera, para protección ante factores externos.

 “a”- Descomposición por Agentes Microscópicos.

Estos se enfrentan a células muertas de desechos que aportan moléculas y macromoléculas que han perdido sus propiedades originales, y con las que cumplían un rol específico en cada una de sus funciones del ciclo vital.

Por ejemplo:

“1”- Las Moléculas de Agua “H2O”.

El agua es el medio de dispersión de la que era materia viva; o sea, un conjunto de órganos muertos fabricados por las propias células.

Este elemento tan importante, constituye entre un 70 al 95% del peso de la célula.

“2”- Las Moléculas de  Glucosa “C6H12O6”, fuente principal de Energía, con la que las células fabrican sus orgánulos o maquinarias.

“3”- Las específicas  Cadenas de Aminoácidos: Macro moléculas denominadas “Proteínas”, que en cada una de las maquinarias celulares, cumplían  una  Función Biológica Vital.        

“Célula”

Es posible ver una célula en movimiento a través del Microscopio Óptico.

El Microscopio Electrónico, permite distinguir la estructura de una célula, que es la Menor Unidad de “Materia Viva”.

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“Protozoo”

                             

Es un organismo microscópico que puede intervenir en la biodegradación orgánica, luego de la participación de las “Bacterias”.

Un protozoo es más grande que una bacteria, y su cuerpo, formado por una sola célula, se lo reconoce como organismo completo, ya que está estructurado para llevar a cabo todas las funciones propias de un animal multicelular.

Es un organismo muy antiguo del planeta TIERRA.

A través del Microscopio Óptico se lo ve moviéndose con Cilios o colas largas llamadas Flagelos.

A veces los protozoos se agrupan en colonias de células, iguales entre sí.

Tiene características del reino animal, por su movilidad y su forma de alimentación; es Heterótrofo, porque así como el hombre, no puede producir su propio alimento.

Se nutre de otras  fuentes  de Carbono “C” orgánico como bacterias, hongos unicelulares, algas, otros protozoos, sus respectivos excrementos, y toda materia húmeda, vegetal o animal.

“Proteínas Contráctiles”

Sus Cilios y Flagelos  tienen estructuras complejas; son largas cadenas de Aminoácidos, que corresponden a otro  grupo de Proteínas: las “Proteínas Contráctiles”.

Las hay en grandes variedades; existen más de 250 proteínas contráctiles, dentro del conjunto de unos 30.000 tipos de Protozoos.

Permiten cumplir la función de desplazamiento y captura de los alimentos que están presentes en ambientes húmedos o medios acuáticos salados o dulces.

                         

“Aparato digestivo”

Cuenta con una membrana que se comunica con el interior de la célula a través de pequeñísimos poros, por donde se absorben los alimentos.

Tiene pequeñas cavidades llamadas Vacuolas Digestivas que almacenan moléculas de Agua “H2O” y otras moléculas complejas, como la  de los  “Sacáridos”, (simplificando: cadenas de Glucosa), o “Proteínas”, (simplificando: cadenas de Aminoácidos).

Estos orgánulos segregan “Enzimas” durante la digestión de la materia,  hasta el momento en que las nuevas sustancias nutritivas pasan a ser absorbidas en el interior de la célula.

 

 ¿Qué son las “Enzimas”   
Son “Proteínas Catalizadoras”

 

El Metabolismo definido como el conjunto de transformaciones de la Materia y Energía tiene lugar en todas las formas de vida, desde los seres unicelulares hasta los vegetales  y animales superiores y el hombre.

Comprende un gran número de reacciones diferentes, cada una de ellas catalizadas  por “Enzimas” específicas.

Si no existiesen estas Proteínas Aceleradoras, para cada una de las variadas reacciones químicas de un cuerpo vivo, el metabolismo sería lento y desordenado.  

En este fenómeno existen “2” procesos:

Proceso “1”- Degradación de grandes moléculas de los alimentos capturados: como Sacáridos, Proteínas, y otros (Grasas), en moléculas nuevas más sencillas, algunas absorbidas para la alimentación de la célula, y las restantes evacuadas en los desechos.

Los desechos en los Protozoos  se  expulsan a través de  Vacuolas Fecales y se difunden en sentido contrario, a través de la membrana celular, siempre con la ayuda de las enzimas.

La célula dispone de Oxígeno “O2”, disuelto en el agua circundante, mediante  la respiración interna: Respiración Aeróbica.

 Con él se produce de Dióxido de Carbono “CO2”, Agua “H2O”, y moléculas inorgánicas con contenido de átomos  de Nitrógeno “N”( como Amoníaco “NH3” y Sales Minerales ) .

En el hombre se excretan moléculas orgánicas de Urea“CON2H4” en la orina, sudor y materia fecal, también con ayuda de las enzimas intestinales y siempre acompañadas  con Liberación de Energía, que estaba almacenada en las macromoléculas, de Almidón, por ejemplo.

Parte de esta energía  es utilizada por la propia célula durante  el proceso “2”, y el resto se disipa en forma de calor.                                                          

Proceso “2”-Formación o Síntesis de moléculas que necesitan la propias células, para mantenerse vivas, ya que se desgastan y deben ser renovadas.

Por ejemplo la reconstrucción de macromoléculas como las proteínas, características  de la especie de célula y sus respectivos orgánulos u órganos.

En este caso el metabolismo unicelular o pluricelular Necesita Energía, para unir los aminoácidos que les llegan por la degradación del proceso “1”.

Como ejemplo del proceso “2”:

-Las Proteínas contráctiles en las células de los Cilios o  Flagelos de los protozoos.                                                                                                    

-Las Proteínas estructurales  de las células madres del folículo piloso en  animales  y el hombre.

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Las dos fases ocurren simultáneamente y están estrechamente vinculadas. El proceso “1” cede  Energía que  es utilizada en el proceso  “2”.

Además, en los dos procesos, cada reacción química  de los diferentes orgánulos u órganos del aparato digestivo de una célula, posee una “Enzima” que es fabricada por la misma célula.

Autora: Diana Vella

PCC: Guillermo Pablo MONACHESI Vella